Es scheitern so viele neue Konsumgüter und es hat nichts mit dem Produkt zu tun

Setzt man im Kasino beim Roulette auf rot oder schwarz, so beträgt die Verlustwahrscheinlichkeit 51,4%, was deutlich tiefer als in der Konsumgüterbranche ist, wo 65% bis 80% aller neu lancierten Konsumgüter nach einem Jahr wieder aus den Regalen verschwinden (Meffert, Burmann & Kirchgeorg, 2008; Völckner & Sattler, 2006). Obschon die Konsumgüterindustrie über eigene zum Teil … Continue reading Es scheitern so viele neue Konsumgüter und es hat nichts mit dem Produkt zu tun

Why is designing food products so difficult?

An explaination what all goes wrong and what can be done better One problem is the way how new products are developed. There are many innovation methods such as Design Thinking or the Stage Gate Model that are used by some companies such as Pepsi. In Design Thinking, the first step starts with empathy to … Continue reading Why is designing food products so difficult?